Tumis Jamur

begitu nikmatnya tumis kangkung dengan saous tiram.............

TUMIS SAWI JAMUR

umis Sawi Jamur

Serba tumis memang menjadi salah satu favoritku. Praktis, enak, dan segar! Kriuk2 nya sayuran berpadu dengan gurihnya kaldu.

Bahan:
1 ikat sawi hijau
100 gr jamur tiram segar
50 gr bawang bombay, diiris kasar
2 sng bawang putih, digeprek
1 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
gula pasir, merica secukupnya
100 ml kaldu ayam

Cara membuat:
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan kaldu, didihkan. Masukkan saus tiram, kecap asin, gula dan merica kedalamya. Aduk2, didihkan kembali hingga kuah cukup kental.
Masukkan jamur merang dan sawi hijau. Aduk sebentar, segera angkat.